 普通の黒豆の約3倍価格！ 主な主成黒豆（くろまめ）    丹波黒大豆とは、丹波地方発祥の「丹波黒」という黒色の大豆です。 高級豆として、全国的にも抜群の知名度・人気を誇る品種で、その値段はなんと一般的な黒豆の約3倍！ 丹波黒豆、あるいはぶどう豆とも呼ばれ、粒が球形でとても大きく、表面に表皮を守るための白い粉が吹いているのが特徴です。兵庫県を始め、主に京都府、岡山県、滋賀県などで栽培されています。  大豆の仲間で正式には黒大豆（くろだいず）と言います。 日本では主にお正月料理として古くから食されて来ましたが、最近になってこの黒豆の豊富な栄養素とすばらしい効能・効果がクローズアップされ、一躍注目を集めています。 大豆の栄養については広く知られていましたが、黒豆にも大豆と同等の栄養成分が含まれており、さらに皮の黒い部分にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれているため、大豆以上にすばらしい効能がある事がわかってきました。 黒豆には、イソフラボン・アントシアニン・サポニン・レシチン・トリプトシンインヒビター・大豆オリゴ糖・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンＫ・ビタミンB1・トコフェロール・ステロール・フィチン酸・葉酸・リノール酸・α-リノレン酸など、健康な身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。   黒豆には、次のようなすばらしい効能・効果があることが知られています。 ●血液サラサラ効果 アントシアニンには、活性酸素を除去し、血液をサラサラに保つ効果があります。黒豆の皮の黒い部分には、このアントシアニンが豊富に含まれています。 ●骨粗しょう症の予防効果 黒豆や大豆に含まれるイソフラボンには、骨からカルシウムが流出するのを防ぐ働きがあるため、骨粗しょう症を予防する事ができます。 ●サポニンやアントシアニンの作用で脂肪をため込まない！ 黒豆に含まれサポニンは、体に脂肪が吸収されるのを抑える作用があります。 また黒豆に多く含まれるアントシアニンも内臓脂肪の吸収を抑える作用があります。これら二つの成分を摂取し続けることで体に脂肪が蓄積されるのを防いでくれます。  国内産（滋賀県） お茶請けにピッタリです。 天恵の気候風土で育まれた丹波黒豆を煎り上げ、その煎り黒豆に風味豊かな黒豆きな粉をまぶした黒豆がたっ ぷりのお菓子です。    コーヒーや洋酒によく合います。 丹波黒豆のほんのり甘く、柔らかな口当たりのしぼり黒豆にバニラとブランデーの風味をプラスして仕上げた大人のお菓子です。    くるみ 米国産 黒豆きなこ 丹波黒豆 健康・美容のため毎日少しづつ食べていただけると効果的です。 健康商品として人気の『くるみ』にたんぱく質豊富な黒豆きな粉をコーティングした、美容・健康効果に訴求 したお菓子です。   メール便で配送できます 3個セット 1620円（税込） 1個 540円（税込） 1個売り 各 628円（税込） |